请问食品生产企业内部周转的半成品保质期有没有法规、标准的要求？

没有规定，一般自己验证下 我们生产的是固体饮料，中间产品一般定7天。

没有规定，自己掌握，前提是保证食品安全和产品质量。

没有法规要求，自行制定保质期和验证

这块比较敏感，由于没有相关规定，一些厂家在半成品上打擦边球，一些便于保存半成品的期限变得任意，给产品质量带来隐患。不管怎么做，最终产品的货架期得保证。

半成品，一般指需要进一步加工、暂存的产品，其保质期暂无相关法律法规要求，但是需作为内控去严格管理，个人觉得要有以下几点要求：1、暂存环境：确保不会被二次污染。2、标签：起码得有品名、生产日期、到期日期等必要信息，配料信息可在半成品说明书中体现。