怎样保持糖纳豆的完整
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果蔬制品
怎样保持糖纳豆的完整性
大家好,小弟最近在做糖纳豆的产品,其中糖纳豆是主要原料,但加入豆子后出现豆肉和豆皮分离的现象,怎样才能尽量减少豆粒的破碎,请大家出出主意吧;
5 回答 · 2 关注
共5个回答
七秒重约L,高级销售工程师
2018-08-02回答
豆粒为糖纳黑豆,加水果调煮,体系很稠;
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练习忘记,食品化验员
2018-08-02回答
豆子为主要原料,加入其它辅料进行调煮和搅拌;
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阳光,食品销售
2018-08-02回答
请问加入什么辅料,只有知道加入什么辅料才能对症下药啊,稀得还是稠的?用的什么豆?我可以帮你。
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情绪作怪,食品工场厂长
2018-08-02回答
减少搅拌时间。做什么的说清楚吗!别让我们瞎猜!
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太阳每天都生气,QC
2018-08-02回答
糖纳黑豆加入多高的温度调煮、?如果温度高的话那肯定就要煮烂了。要想完整糖纳黑豆还要取决于质量。我们生产糖纳豆有机会可以合作啊。
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