植物饮料的标准

理化指标中的重金属、农药残留等食品安全指标都属于强制要求啊。

对于植物饮料（液体）的企标，应规定出厂检测项目。理化指标中的重金属、农药残留等食品安全指标都不属于出厂检测范围。微生物指标应该是，所以我认为企标的制定内容强制性的要求也就是微生物标准。

个人觉得不对，企业标准要严于国标或行业标准，就算没有国标或行标，也有近似的标准可以参考，但没见哪一个标准只简单的把微生物作为制定内容，把其它的抛弃。微生物是作为安全标准，理化和感官是作为质量标准，如果只有微生物的，那任何饮料只要灭菌一道工序就行了

先落实清楚你的产品属于什么类型，一定有相应的参考标准

是固体的还是液体？不知道你的植物饮料是什么性质的如果是固体粉末状的。可以参考固体饮料卫生标准 GB 7101