绿色食品是符合我国国情的食品质量标准

    第五届东盟与中日韩粮食安全合作战略圆桌会议在哈尔滨如期举行。我国农业官员介绍，“绿色食品”的概念为我国首倡，适应我国情特点。

    世界范围内，有机食品广为所知，尤其是在经济比较发达的国家和地区，即在其生产尤其是种植阶段不使用化肥、农药等任何有毒有害化学物质，以达到食品天然无污染高安全性的目的。

    会议过程中，我国官员对“绿色食品”的概念进行了介绍。绿色食品是遵循我国可持续发展理念，是我国首倡的一套完善的食品安全标准认证体系，是我国食品安全体系向有机食品过渡的重要过程，是符合我国国情特点的食品质量标准。

    绿色食品的产品标准虽然低于有机食品，但其产品优势也是不容忽视的。绿色食品的生产种植时要求严格限制化肥和农药的使用，以降低其农药与有害物质的残留。我国食品标准分无公害食品，绿色食品，有机食品三级，绿色食品质量标准介于于无公害食品和有机食品之间，跟无公害食品与一般普通农产品相比，绿色食品有较高的质量标准要求。中国提出“绿色食品”的概念，是根据中国的粮食安全状况和农业发展水平，按照自己实际情况，结合欧美一些国家发展有机食品的概念后提出的。

    当今世界对发展有机食品还是有很大争议的，争论的焦点是在必要的粮食安全与发展有机食品之间如何保持平衡。这牵涉到农业投入和国家能力问题。在一个国家粮食安全水平比较低下的情况下，发展有机食品需要审慎的态度，否则会对粮食产量、农业投入造成很大影响。

    作为主办方的湖南省绿色食品办公室一直在省内乃至全国推广绿色食品事业的发展，本着发展绿色食品造福人类健康的社会使命，提高全民食品安全意识，大力推进绿色食品向有机食品发展过渡。