微波干燥设备在中药干
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干燥技术
食品机械设备
微波干燥设备在中药干燥中有哪些应用?
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共1个回答
我是多余的。,食品化验员
2021-11-08回答
干燥是中药生产的重要环节。干燥技术广泛应用于制药辅料、原料药、中间体及成品的生产,特别是中药提取物的干燥。它的运行直接影响到产品的性能、质量、外观和成本。
近年来,喷雾干燥、真空冷冻干燥、微波干燥等新型干燥技术在中药提取物的干燥过程中广泛应用。
由于中药提取物粘度高、透气性差,中药提取物在干燥过程中存在干燥时间长、产量低、能耗高、生产效率低、产品质量低等缺点,不能满足现代中医药对高效、节能、环保和先进中药提取物的要求。
微波干燥设备能有效解决中药提取物的干燥问题。微波真空干燥后的颗粒具有微孔结构。直接压碎至所需粒径后,颗粒流动性很好,可直接压片或装胶囊,同时,由于颗粒具有微观疏松结构,瞬间溶解度优异,且颗粒外观良好,对于瞬间(粉体)产品来说,可以大大提高产品质量。整个干燥过程完全封闭,不与外界环境接触,符合GMP。
微波干燥设备
微波干燥设备的特点:
(1)干燥温度低,适用于热敏中药提取物的干燥;
(2)适合于易氧化的中药提取物的干燥;
(3)适合于高浓度干燥;高粘度中药提取物;
(4)产品溶解度好,干燥后材料微观结构,当颗粒内部有微孔时,直接粉碎到所需的粒径后,颗粒的流动性很好。同时,由于颗粒具有微观疏松结构,瞬间溶解度优良。
(5)在干燥过程中,产品始终处于真空状态,减少产品氧化,使物料不易粘粘。保持原色、原香、原味能获得高品质的成品。
微波干燥设备是一种高效、节能、环保的新型干燥设备。已成功应用于丹参提取液、三七提取液、当归提取液以及食品麦芽提取液、咖啡、奶粉等的干燥。对于食品,由于干燥时间短,温度低,在真空状态下无氧化,香气滞留良好;在医药领域,对某些活性物质、API、热敏物质、维生素、芳香物质等,具有良好的活性和香味保持性。
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