什么是糖浆馅饼?
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什么是糖浆馅饼?
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浅忆,江西省食品销售代表
2021-12-29回答
糖浆馅饼在英国是一种很受欢迎的甜点。由于在《哈利波特》的书中经常提到它,它在其他国家也成为了一种好奇,哈里喜欢的甜点。
蜂蜜可以作为黄金糖浆的替代原料来制作糖浆馅饼。
,人们对糖浆馅饼有很大的误解,很多人认为它是用糖蜜做的,在英国人们通常称之为糖浆,实际上糖浆是用糖浆做的,黄金糖浆是制糖的副产品,和糖蜜一样,但在口味和质地上更像蜂蜜。在英国,黄金糖浆也被称为糖浆。
人们可以找到黄金糖浆在美国的国际食品商店里出售,人们可以在网上购买,这样就可以制作出的糖浆馅饼。如果你不能得到黄金糖浆,蜂蜜是一种很好的替代原料。
大多数糖浆馅饼都是以一种非常丰富的短面包糕点为基料,通常含有黄油,加入面粉和蛋黄,使糕点屑相互粘附。金糖浆与面包屑、柠檬汁、偶尔还有姜等调味品混合,形成糖浆馅饼。然后在馅饼上撒上几条糕点,使其有一个丰富、酥脆的收尾。
糖浆馅饼烘烤约45分钟每分钟,温度可能会因食谱而有所不同。糖浆馅饼可以放在小罐头里烘烤,也可以放在更大的馅饼罐里烤成薄片食用。
糖浆馅饼的稠度与山核桃派相似,但馅料中通常不含鸡蛋,凝胶性也较低它有点粘,可以热的、热的或冷的,也可以用鲜奶油或冰淇淋来装饰。这是一道非常甜的菜,不习惯这种甜味的人可能会觉得它太甜了。
,熟悉的金糖浆的味道通常使糖浆馅饼非常诱人。金糖浆经常代替红糖或枫糖放在粥上,因此让人想起童年的食物。
如果一个人熟悉糕点外壳,糖浆馅饼的制作并不比其他馅饼难,为了得到更硬的面包粉和奶油,我们可以在外面买一点奶油糖,这样做的话就不容易了,这会使蛋壳变得更坚硬。鸡蛋应该在后一分钟加入,然后快速混合,这样生成的蛋壳就不会变薄。
糖浆馅饼可能是哈利波特主题派对的选择,或者只是作为传统英式晚餐后的甜点。因为它相对容易准备,你可以招募年轻的哈利波特迷来制作和装饰单独的馅饼,作为课堂教学的一部分或作为烹饪课的一部分。
蛋黄被用来制作糖浆和糕点。
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