月饼配料的定量标示
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焙烤食品

月饼配料的定量标示

蛋黄白莲蓉月饼中配料的定量标示涉及两个配料——咸蛋黄和白莲蓉，咸蛋黄可以标其在产品净含量中的百分含量，那白莲蓉却标莲子（除去白砂糖和油脂及水）在莲蓉中的百分含量，个人总觉得这样标不是太合理！白莲蓉馅本来就标了其详细配料，是不是可以不标莲子的百分含量或者只标莲子在产品净含量中的百分含量更为合理！ 展开全部∨ 0 回答 ·  5 关注
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