月饼厂留样问题
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焙烤食品
月饼厂留样问题
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2 回答 · 1 关注
共2个回答
为伊宽笑颜,食品研发专员
2018-08-06回答
留样品数量依据你取样次数需要决定,一般单体十个左右。表格可设计为随时间变化,风味各指标变化情况
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雨在唱歌,农产食品检测服务销售工程师
2018-08-06回答
一般而言,留样1千克左右就可以,时间半年就可以,过了保质期就可以了
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