粥里能不能加甜蜜素?标准是多少

GB2760适用于食品生产和经营，当然也包括餐饮, 如果粥里添加甜蜜素或糖精钠,可依据新《食品安全法》第124条第一款第一项进行处罚；达到一定金额就涉嫌构成生产有毒有害食品罪，这已经是有判例的了。食品添加剂的使用限量和允许使用范围一般在添加剂包装袋的背面，如果你不想给国家财政贡献最好依照标准使用！

2760不适用餐饮。

分类就对不上号，有些添加剂还禁止在餐饮使用呢。

为什么不适用呢

三氯蔗糖可以吗

楼主，你们家资质是什么啊？走的餐饮服务许可还是生产许可啊？

不可以用，2760甜蜜素使用范围没有方便粥。为什么要加甜蜜素呢？就不能用冰糖、白糖代替吗？？？

为什么要加甜蜜素呢？

看了2760里面，好像不可以加，不在使用范围之内

考虑到成本了，还是在家自己做比较好了