喷雾干燥粘壁

这个让你们工程师来说比较容易沟通；配料配方设备工艺都要考虑到。

喷雾含糖量多的产品时会粘壁，很正常，你可以调整配方，具体要看你们做什么产品

进风温度？出风温度？喷头转速？

添加辅料。另外，试过增加出风温度吗？

这种现象是正常的，目前解决的办法通常是添加一定比例的麦芽糊精，具体比例要看你的产品是什么。有的产品添加糊精的比例达到1:1.5，请参考。

多糖是壁材还是芯材

不知喷的什么糖，水分多少，降低水分看看