有没办法检测出食品中是否含有香精，有标准可寻吗

很容易品尝出来不过香精一般都是溶剂占的比例比较大可以先查溶剂，后查原来

可以通过检测是否含有人造香料来检测是否使用了非天然香精，但天然香精和使用了天然等同香料的香精是无法检测出来的。eg 重点监测乙基麦芽酚，乙基香兰素

如若检测不出来，就是生产厂家想用多少就多少啊，那样岂不是太黑了吗？

香精应用都是自限性的（不是自律），他加多了那产品自然没有人要了，何况香料成本并不低

没有必要吧，香精成分都是模拟天然存在的物质的，就是你检出一个什么“酯”、“醇”，你说是天然存在还是人工加入的。我想管理部门不会这样自找无趣

那个有必要吗？香精添加量又不受限制

香精本来就是由很多千份几的不同原料组成的，而食品的加香量很多也在百份之一到千份一这样，有些香精用气相都打不出来其原料，你加在食品中还能打得出来，这就叫怪事了。

现在国家对这块的检测处于失控状态，生产厂家很容易在这里转空子。

可以用溶剂提取以后，做气质联用。根据你对此产品的了解情况，自行判断。

这个看感官还是比较多一点，比如茶，速溶茶，茶饮料如果你足够了解茶，那是凭借感官可以比较简单的分辨出来的我们一般看茶饮料、速溶茶中是否有香精都是用鼻子，从来不用什么检测换句话说，即使检测出一个成分，你也很难知道他是天然的还是加进去的，除非你有这个品种的所有香气图谱当然其他的像水果啊，花草这个我判断不了，不熟悉，再说这两个东西做的还是蛮逼真的甚至可以这样说，如果你足够了解茶，那么蒙着眼睛用鼻子嗅你可以分辨是红茶，绿茶，乌龙茶，黑茶再或者是斯里兰卡红茶，肯尼亚红茶，大吉岭红茶，云南滇红如果可以这样你想想加不加香精对你来说一闻便知上面说的这几个茶叶分辨还是比较基础的，厉害点的可以分辨产区

这个如果要做检测是很麻烦的，但现在食品如加了香精一般都要求在配料表上写明，或一般有经验的人凭香气是可以判断的