新厂，易拉罐饮料在杀菌釜杀菌后，外表面涂膜脱落

难道空罐和产品放进去一起杀没有问题？？？？？不会吧

通过连续几天不断的使用蒸汽，蒸汽凝水和杀菌后水的PH都降了，7.0左右，罐子涂膜脱落现象基本消失。应该是和蒸汽管道有关，缩颈和封口出现较多应该和封口过程罐体受力，导致涂膜不牢固有关

附着力差造成的，空罐原因。

来料没有对罐子做检验么？？是批量还是个别问题？？自己可以在实验室的高压灭菌锅里测试，模拟这个环境，待结果定！！

是否是涂料质量不过关。

杀菌釜升温时??蒸汽进汽量太大??导致罐体震动摩擦造成的

在釜中加柠檬酸调PH=7

罐子检测没什么问题，拿空罐与产品同方在釜中，空罐没问题。在釜中加柠檬酸调PH之后，结果会好一点，脱落较少。杀菌釜上面水罐是蒸汽直接加热，杀菌釜是上面喷淋一次反渗透水，下面通蒸汽。

加柠檬酸能调，但蒸汽凝水存在波动，试了几次不好控制

空罐放进去确实没问题，把别的厂家的产品放进去也有问题，多发生于上缩颈部位，怀疑可能和蒸汽有关，新管道比较脏