焦糖色素的干燥工艺

当然是喷雾干燥最好了，我知道的都是这个方法的。如果没有此设备的话，重新弄比较贵，价格就要看你需要的生产量来定了，呵呵。若有需要，我可以帮你咨询咨询。

可是用喷雾干燥的话，焦糖容易杜塞喷嘴

这个就和你干燥工艺的控制有关系了，呵呵。太稠了，肯定容易堵的。