问果脯糖浆的固形物含量怎么测定？

楼主，果葡糖浆的干物质（固形物）％用阿贝测出折光率后查GB／20885--2007附录A得出干物质含量。

问果脯糖浆的固形物含量怎么测定？用手持数显折射仪测出的数据是果脯糖浆的可溶性固形物含量吗？跟糖度是一样的意思吗？还是测出的就是固形物含量？用阿贝折射计测出的左边的数字是什么意思？用A贝折射计测固形物含量是怎样的？谢谢

可溶性固形物含量包括了糖，且以糖为主，所以我们通过测糖度等来表示可溶性固形物含量

我们没有恒温水浴锅，所以样品温度很难到20度，那个表有校正系数么？

阿贝折光计就是糖度计，测固形物含量的，左侧的是比重显示和固形物相对应

可溶性固性物含量就是俗称的糖度