新版婴幼儿配方奶粉标
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新版婴幼儿配方奶粉标准几个疑问
1.新版GB10765-2010婴儿配方食品中关于必需成分的含量限定其中第4.3.2规定产品在即食状态下每100ml所含的能量应在250-295kj,这里的即食状态是指什么?其中4.3.4规定婴儿配方食品每100Kj所含蛋白质、脂肪、碳水化合物的量符合表2的规定,这里的婴儿配方食品每100KJ指的是产品粉末奶粉还是即食泡好的奶液?2.新版GB10767-2010较大婴儿和幼儿配方食品中关于必需成分的含量限定其中第4.3.2规定产品在即食状态下每100ml所含的能量应在250-355kj,这里的即食状态是指什么?其中4.3.3规定产品在即食状态下每100Kj所含蛋白质、脂肪的量符合表2的规定,这里的产品在即食状态下每100Kj是否指即食泡好的奶液?
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3 回答 · 2 关注
共3个回答
落淚的戲子,食品检测技术支持经理
2018-08-17回答
第4.3.2规定产品在即食状态下每100ml所含的能量应在250-295kj,这里的即食状态是指什么?? ? 即食状态即指按照标示食用方法配置好后直接食用的溶液其中4.3.4规定婴儿配方食品每100Kj所含蛋白质、脂肪、碳水化合物的量符合表2的规定,这里的婴儿配方食品每100KJ指的是产品粉末奶粉还是即食泡好的奶液?? ? 一样的了
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旧琴破碎,食品化验员
2018-08-17回答
1、“4.3.4规定婴儿配方食品每100Kj所含蛋白质、脂肪、碳水化合物的量符合表2的规定”——指奶粉产品/液态婴幼儿食品(本系列标准不仅规定了奶粉,同时还可以作为液态婴幼儿食品的依据)。没有任何问题。2、“4.3.2规定产品在即食状态下每100ml所含的能量应在250-295kj”——即食状态指的是奶粉冲调后/液态即食饮用时的情况下
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岛屿一端Isyou,食品样品采集员
2018-08-17回答
其中4.3.4规定婴儿配方食品每100Kj所含蛋白质、脂肪、碳水化合物的量符合表2的规定,这里的婴儿配方食品每100KJ指的是产品粉末奶粉还是即食泡好的奶液?我的理解是奶粉粉末,如果是即食奶液,法规应该很清楚表明产品在即食状态下,就像较大婴儿和幼儿配方食品中写的一样,规定产品在即食状态下每100Kj所含蛋白质、脂肪的量符合表2的规定,哪位有参加过婴幼儿配方食品新版国标培训的,能否讲的清楚点
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