月饼用的馅料

请各位生产月饼馅料的大侠们都来讨论馅料可能出现的问题，我们工厂遇到的问题是：同种馅料出现不同颜色，馅料没有粘性，含不住油，我们用的是夹层蒸汽锅，不知道这是不与蒸汽的稳定性有关系，请各位赐教，谢谢！ 0 回答 · 5 关注

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