月饼检验总糖分开馅、
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料 焙烤食品

月饼检验总糖分开馅、皮检验有无意义

月饼检验总糖是否需要分开馅、皮保存？我觉得完全没必要~不过我们经理居然要求我们这么做，我实在想不出这样做的意义在那里？除了增加工作量外。。。 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
Cherry，市场经理 2018-08-21回答
应该的。因为皮是不变的而馅料随各种口味的品名而改变。在计算营养标签时就方便了。
  0 0
浅忆，江西省食品销售代表 2018-08-21回答
呵呵,从产品性能分析的角度来讲,这是有必要的.楼主什么事情换个角度去想想,你会发现别有洞天
  0 0
相关问题
全国各地特色糕点以及特色糖果``` 2个回答
生产工序作业指导书 5个回答
“面包改良剂“ 2个回答
烘焙机械的选择与配套 2个回答
《焙烤制品专用糖浆》（T/CGCC 7-2017） 1个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答