干制品杀菌有效果吗
想问下，为了防止干原料，如干水果、奶粉、可可粉、茶粉放置时间长了微生物超标， 是不是有什么设备可以在原料进来后进一步灭菌？紫外线？微波？最好能不影响原料的使用效果。不能使用辐照。大家有什么好的意见吗？ 4 回答 · 3 关注共4个回答
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放置时间长了微生物超标，没有依据吧！
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辐照、蒸汽杀菌
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水分太少的话用微波杀菌效果不太明显！
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原包装没有开封就不用担心啦。这类原料生产的时候已经控制好微生物限量了。按需领用，不得退库就不用担心微生物污染了。
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