食品生产用清洗消毒剂有什么要求？
大家好！我是做果汁生产的，对产品线的清洗消毒主要用氢氧化钠和次氯酸钠溶液。之前ISO22000审核时，有老师提出所用清洗消毒剂需要食品级的。我想问是否达到食品用工业用清洗消毒剂要求就可以了，还是必须要食品级的呢？例如次氯酸钠来说，有GB 19106和GB25574，达到GB19106的A级要求就可以了，还是必须要符合GB25574的要求？PS：个人理解是所用试剂用途并非食品添加剂，达到食品工业用就可以吧。 展开全部∨ 4 回答 · 3 关注共4个回答
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消毒剂和清洗剂需要看使用范围的,一般会明确用途和对象!
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我觉得你还是按人家的要求来吧，另外你自己内部的品质管理手册，质量标准，选合适你的东西
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应该是这样??有时候他们 对政策的理解性不一样
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食品级的次氯酸钠和氢氧化钠是有的你买了就可以用了让供应商提供相关资质和报告就可以了你就不用纠结现在那么多了人家老师说的也没有错
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