给真空包装的咸蛋杀菌
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给真空包装的咸蛋杀菌，需要用什么杀菌锅，要最便宜的?

我想请教一下，给真空包装的咸蛋杀菌，需要用什么杀菌锅，要最便宜的，刚起步！还有能不能用220的电！ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
天青色等烟雨，食品化验员 2018-11-15回答
拿点煤炭烧点开水放里面烫半个小时，一点电都不要用
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寂寞花火，外贸业务 2018-11-15回答
我听过杀菌锅这些企业最小好像是每次50-100kg/次的，三相电，而且定做那么小价格也不会太低。一般碳钢的好像在5-6万，不锈钢在7万左右，具体的价格你问下做这个行业的厂家
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缘起缘灭，食品卫生专员 2018-11-15回答
小的话就没必要定做杀菌锅了吧，可以热水蒸煮灭菌。。
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