GB/T22165-2008坚果炒货食品通则关于二氧化硫问题？
GB/T22165-2008规定二氧化硫≤0.4，而GB2760坚果与炒货规定二氧化硫残留量为不得添加。 这应该怎么理解？请赐教 4 回答 · 3 关注共4个回答
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按GB2760，不能使用了。 但可能会检出啊。
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不添加，不代表就不含有。
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不得添加和标准限量是两回事，不得添加体现在生产过程，限量体现在产品本身。 产品在国内的残留可能是生产过程中添加的，也可能是原料处理残留的，也有可能是本底含有。
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以强制性标准为主，不得添加，小于等于的应当是检测值不是添加值
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