制定企业产品——卤味
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食品标准
肉制品
制定企业产品——卤味产品的标准所能参考的国家标准有哪些?
制定企业产品——卤味产品的标准所能参考的国家标准有哪些? 卤味产品有:牛肚、八宝鸭、糟鸡(醉鸡、盐水鸡)、东坡肉、鸭肫、鸭脚、鸭翅、盐水鸭颈、卤蛋谢谢大家了
7 回答 · 4 关注
共7个回答
摇摆摇摆,食品检测工程师
2018-11-16回答
红烧猪肉罐头、五香鸭肫罐头、抽空软包装卤蛋制品等等这些标准能不能参照呢 ??
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姑娘你好,保健食品技术研发专员
2018-11-16回答
真空包装的可以参考,罐头类不适合你的产品.
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黄粱空梦,食品检测分析员
2018-11-16回答
看你们的产品和这些是否是同类或相似!!!
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冷色的夏季、,食品检验员
2018-11-16回答
GB191 包装、储运图示标志,GB317 白砂糖,GB2720 味精卫生标准,GB 2726 熟肉制品卫生标准,GB/T4789 食品卫生微生物学检验,GB/T5009 食品卫生检验,理化部分,GB5461食用盐 ,GB7718 食品标签通用标准,GB9683 复合食品包装袋卫生标准,GB/T12457 食品中氯化钠含量的测定方法,GB/T13662 黄酒,QB/T1007 罐头食品净重和固形物含量的测定, 等等!
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叔,研发/技术员
2018-11-16回答
我觉得不应该,你做的产品不应该是高温灭菌的产品。
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延续颓废,食品检测
2018-11-16回答
熟肉制品卫生标准GB 2726-2005
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绝味少女,业务员
2018-11-16回答
是真空包装的~~~有灭菌的~~
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