如果说两份文件关于原
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
食品标准
如果说两份文件关于原料的质量检测项目都差不多,那他们之间的差别难道就只是文件所属部门的差异吗?
我们公司的原料采购标准和原料检验作业指导书根据每个原料,按照相应的检测标准或国标列举了原料的检测项目名称、标准值和检测手段,原料检验作业指导书还列举了检测频率等内容。两份文件的检测项目中都包含常规外观检测、随货报告中的项目、我们公司自检项目、我们公司送往第三方进行检测的项目,那么最后这两份文件列举出来的检测项目内容就会几乎一样了。所以想问问各位前辈和老师,这样是否可行?如果说两份文件关于原料的质量检测项目都差不多,那他们之间的差别难道就只是文件所属部门的差异吗?
展开全部∨
3 回答 · 4 关注
共3个回答
℡半世流離,食品检测工程师
2018-11-21回答
原料质量标准主要是提出质量要求,提供验收时的标准。验收作业指导书则是提供验收时的人员、操作流程、详细的检验方法及判定等。
6
0
八月未央,食品反应类工程师
2018-11-21回答
采购标准原则上是从采购的角度来进行确认,包括对合格供方的评价内容、纳期情况等,对于品质的验证还是由品质管理部门来进行入厂验证,所以采购标准是从宏观的可做到的方面着手,如供方资质、供货及时性、对合同的满足以及到货外观等验证等,对品质的确认还是应该放在品质部门来执行~~
7
0
小赤兔,销售工程师
2018-11-21回答
质量标准的方面不止是指标,还有运输、存储、标识、资质证件(包括你说的官检、厂检的频次及要求)等,涉及到原辅料的所有标准信息都可以体验,作业指导书性质的可以不用体现,可以类似于一些国家标准的文件形式
10
0
相关问题
GB17401-2014《膨化食品》实施后,膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》(未作废)吗?
12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗?
4个回答
澳大利亚膨化食品执行标准
1个回答
《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》等10项标准文本意见稿,大概查阅了一下,发现有很多问题,大家看看
3个回答
SB/T 10369-2012 真空软包装卤蛋制品
9个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示