请大家一起互动讨论下
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
冷冻技术
粮食制品
请大家一起互动讨论下速冻米面制品蒸制类技术
随着速冻米面制品的广泛推广,很多食品生产企业由原来的饺子,汤圆类转变至蒸制类的越来越多,面制品的发展到了一个高潮期。也给了研发人员良好的发展空间,所以建议各位面制品研发大侠在技术板块 进行互动交流,更好的促使面制品工艺的良好发展。
展开全部∨
0 回答 · 1 关注
共0个回答
相关问题
保质期60天的冷冻面团适合用新鲜蛋液吗
5个回答
《SB/T 10610-2011 肉丸》和《SB/T 10379-2012 速冻调制食品》这两个标准是否有重叠呢?
5个回答
先急需一个关于方便面加工生产的HACCP计划。
1个回答
怎样控制膨化食品的淀粉老化
3个回答
面粉、淀粉类膨化设备
4个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示