执行SB/T 104
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食品标准
果蔬制品
执行SB/T 10459 番茄调味酱标准的产品,产品名称一定要一致吗?
对于产品名称,一定要与所执行的标准名称一致么?比如执行番茄调味酱的标准,产品可以叫披萨酱吗?
3 回答 · 2 关注
共3个回答
逻辑怪,食品研发工程师
2018-11-22回答
没有任何规定要求产品要和执行标准一致啊。且大部分都是不一样的啊。你执行的产品符合标准规定就成了啊。一个面包标准,叫出来的面包类产品却是五花八门啊!
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酒贫断肠水,食品生产技术经理
2018-11-22回答
这个没有强制性要求,多看看GB7718标准4.1.2条款关于食品名称,要明确清晰标示反映食品真实属性的专用名称
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谁的心动,食品安全专员
2018-11-22回答
我觉得是可以的,因为披萨在中国已经是普遍可见的食品。不过有可能要改成:意大利薄饼调味酱。像番茄调味酱也可以叫番茄沙司,标准里有。
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