GB2760-2007附录F(资料性附录)食品分类系统 表F.1 食品分类系统食品分类号 食品类别/名称01.0 乳及乳制品(除外13.0 特殊营养用食品涉及品种)牛初乳也是乳的一种吧,可见牛初乳属于食品分类中01.0 乳及乳制品的一种,是食品的一种,在食品分类号13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品有限量是因为13.01的食品要求更高需限量使用,其他食品中则按01.0 乳及乳制品规定的食品原料使用。 (除外13.0 特殊营养用食品涉及品种)在食品分类号13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品使用时则是需限量的食品添加剂