执行标准的问题请教

GBT23493-2009 中式香肠是推荐标准，不是强制标准，你可以继续用以前的，当然也可以改为执行GBT23493-2009 中式香肠。个人建议你用GBT23493-2009 中式香肠，因为你以前执行的是1997年的标准，都过了十二年了，好些东西都过时了。

建议使用GB,质监局一般按GB

产品标准一般还是按照国标，行标，地方，企业标准的顺序来选择，标准版本按就近原则，除非产品性能有特殊要求。

国标出来后其他自行作废

二个标准都可以用，但是，最好用国标。

两个都可以，只要没有作废的话。因为都是推荐性标准，可以选择执行，你可以选择比较宽松点的，也可以选择严格点的，看公司自己。