营养标签（GB28050）4.1条款的理解
GB28050中4.1条款“所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。当标示其他成分时，应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目”。卫生部发布《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）问答 中，第（二十七）如何使能量与核心营养素标示醒目。使能量与核心营养素标示更加醒目的方法推荐如下：* 增大字号* 改变字体（如斜体、加粗、加黑）* 改变颜色（字体或背景颜色）* 改变对齐方式或其他方式。所以营养成分表中增加了如钙、维生素C和铁的标示后，能量及核心营养素用加粗的方式使其醒目，这个没有问题，但是如果我的营养成分表，只有“4+1及糖”或者“4+1及反式脂肪”，那是否也要求4+1项目与糖或者反式脂肪按照4.1条款进行醒目标注。 展开全部∨ 3 回答 · 5 关注共3个回答
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将规定的1+4按以上几种方式中的任一种醒目标识就可以了。
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糖或者脂肪中的反式脂肪不属于4+1范畴，所以不需要醒目标注的我也是这么认为。超市里几家大品牌饮料和方便面也是不进行醒目标注。
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个人认为，1+4并不包括反式脂肪酸及糖，同时标注的时候1+4和这两个项目不应该完全一样的格式，你可以1+4加粗而另外两个不加粗
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