餐饮企业标准制订问题

中央厨房成品做一下企业标准是有必要的

可以做企业标准的，比如面制品类/，国家有馒头标准，而包子、花卷、豆沙包则没有，这样你就要制定企业标准，统称为蒸制面制品企业标准，分为有馅类和无馅类等，还要再分为肉馅和蔬菜类等，但企标比国标指标严，到省食药局专家审核备案

你要做生产许可，就是按照食品生产企业的来了。