关于无蔗糖馅料的声称
各位老师，有个问题挺困惑的，有一款月饼馅料，品名为无加蔗糖紫薯味馅料，营养成分表中碳水化合物29g/100g,营养成分表下面写了一行小字，本产品不添加蔗糖成分，蔗糖含量<0.4%。这样的标签存在问题吗？ 1、根据GB 28050当含量声称无或不含糖时，对应项目的应该是碳水化合物≤0.5g/100g吧？但是他们标注的营养成分表中碳水化合物29g/100g？ 2、当我做月饼标签时，是否能按无加蔗糖紫薯味这个名称写月饼馅料？ 最后问一下委托生产的关系，食品厂的本厂有委托自己分厂生产这样的吗？标签上需要标识委托商、生产商吗？ 展开全部∨ 2 回答 · 5 关注共2个回答
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1.声称不添加蔗糖成分，蔗糖含量 0.4%，属于打擦边球，风险比较大。 2.同1 3.建议标识
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声称，要按28050办。
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