现制现售产品包装后标
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焙烤食品
标签标识
现制现售产品包装后标签问题
各位大大好!现制现售烘焙产品标签问题求助。上海地方标准DB31/2027-2014《即食食品现制现售卫生规范》中要求如下:9.6.2在现制现售现场定量或非定量装入密封容器或包装材料中的食品应有标签。标签上应标注品名、现制现售单位、制作日期和时间、保质期(或最长食用期限);对保存条件和食用方式有特殊要求的,也应在标签上注明。裱花蛋糕应在产品表面或外包装封口处清晰标注生产日期。按照以上要求,是不是现制现售的产品,在产品陈列时只要是使用包装袋进行包装的,都需要有标签?标签内容必须包括品名、现制现售单位、制作日期和时间、保质期
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1 回答 · 3 关注
共1个回答
云是天的泪,南京优能生物科技有限公司
2018-11-22回答
依据上述标准要求,只要是“定量或非定量装入密封容器或包装材料中的”,就需要按标准标示标签。
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