食品的乳化剂添加量是
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混合技术 食品标准 添加剂和原辅料

食品的乳化剂添加量是按GB2760还是药典来控制呢？

我们生产食品，有时候需要用到一些乳化剂土温一类的，但是添加量说法不一，我认为应该是严格依据gb２７６０来控制，而有人认为可以依照药典来控制，大家说说看呢？ 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
延续颓废，食品检测 2018-08-28回答
食品应按食品国标来执行
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似水流年，食品检测员 2018-08-28回答
我认为应该是严格依据GB２７６０来控制.
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心动，食品营销总监 2018-08-28回答
就是用GB 2760来控制，因为乳化剂属于食品添加剂的一种啊
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