浸泡果脯的卤水表面长
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果蔬制品

浸泡果脯的卤水表面长一层白霉，这个是什么原因，怎么解释？

浸泡果脯是，卤水表面长一层白霉，这个是什么原因，怎么解决， 还有不长霉的，密封泡制的有一种异味，这个那个原因帮忙解答一下，谢谢 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
剑魄琴心，食品安全员 2018-11-26回答
变质了呀，要及时更换
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落淚的戲子，食品检测技术支持经理 2018-11-26回答
霉菌和或杂菌感染
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﹏提拉米苏，行政内勤 2018-11-26回答
注意器具消毒 操作间空气消毒
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