蜜饯类果干如何切丁不
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果蔬制品

蜜饯类果干如何切丁不粘连？

蜜饯类产品都有糖渍，在切丁的过程中容易粘刀，而且切好的产品经过烘干后存放，会出现粘连在一起的情况，如何才能更好的处理蜜饯类产品的切丁问题。求各位大神指点。 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
文芷文艺范，食品项目销售工程师 2018-11-26回答
先切后糖渍
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