请教食品加工设备清洗
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请教食品加工设备清洗消毒验证程序?

有没有食品加工设备清洗消毒验证程序? 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
应该做涂抹实验吧,检测大肠菌群和细菌总数
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验证自然是验证既定的数值或操作是否能达到规定的要求先要找到消毒验证需要的标准才可以!不过,我没有做过清晰消毒的验证
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