油炸土豆片保质期怎么确定？
油炸土豆片撒上辣椒面，花椒面，味精，盐，是我们这边很多人都喜欢吃的零食。有些地方还专门有人现场炸出来按斤卖。小弟最近想把这种食品做成预包装食品拿到各个便利店和超市卖，但是不知道怎么确定这个的保质期，在这里想问下各位老师是需要拿到专门的检测中心去检测吗？还有就是生产这个需要去办哪些手续，比如生产许可这些是一定要有的吗？希望知道的老师能指导一下，谢谢了！ 展开全部∨ 1 回答 · 3 关注共1个回答
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先不说保质期，你要到超市卖，生产许可是肯定要办的的，要办生产许可证就要成立公司，工商注册等等。另外，这种土豆片超市很多，各种口味的都有，你可以先考察一下。
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