枣片生产可以执行GB/T10782-2009吗？

如果你们的生产加工工艺和山楂糕、山楂片相似，也就是只换一下原料和改变一点辅料，把山楂换成枣，那么执行标准可以用GB/T10782-2009(蜜饯通则)，按果糕类执行。

通则作为产品标准部分地区有争议的，认为通则里没有净含量的要求，不能作为产品标准。