生产的豆制品（豆奶）有时候会出现挂壁现象，不知道是怎么回事？

灌装的料液过均质机了吗

流动性有时候比较稠有无酸性物质？蛋白变性。

原因有二：一，均质效果不理想。二如果是中性产品的话，是否添加酸性物质！加时需要注意！这问题偶而出现的吗？

流动性有时候比较稠

好像是稳定剂的原因。一直使用同一个厂家的稳定剂，

回收玻璃瓶碱洗后最后用水冲干净，为什么同一缸灌装出来的有些会比较稠，有些不会？

灌装的料液过均质机了吗过2次均质，压力40

过2次均质，压力40好像是稳定剂的原因。

1.检查一下瓶子是否洁净，或者检查下是不是染菌；2.乳化均质体系状态是否正常；3.所使用的原料情况；4.所使用的添加剂是否作用同步；