如何延长豆腐干的保质
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如何延长豆腐干的保质期

我们做的调味豆腐干,采用真空包装工艺 ,一般这样的产品保质期为多久? 如何能延长保质期呢 高温杀菌是最好的方法吗 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
杀菌温度121℃,时间根据你产品的具体情况确定,一般在25-35分钟之间。
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目前正在试生产 却总是没有几天就胀袋了 目前却找不到原因 最好的杀菌温度是多少呢
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高温杀菌或加防腐剂 都可以。
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