用于食品接触表面清洁
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食品标准
食品接触材料
用于食品接触表面清洁擦拭的纸巾应参考什么标准?
向大家请教一个问题:对于食品或食品添加剂生产企业,经常会使用到油性原料,有时会使用一种擦拭纸用于产品接触表面(如搅拌桶内壁)的清洁或去污。之所以用擦拭纸而不用毛巾,是从清洁效果、织物纤维残留、重复清洁需要的人力成本考虑等因素考虑,使用擦拭纸更有工作效率。从食品安全风险考虑,这种擦拭纸应符合“食品级”卫生要求,使用后没有纤维残留。但是这种擦拭纸应参照什么标准?查阅到相关的标准如下,但是都没有包括这种擦拭纸。GBT 30768-2014 食品包装用纸与塑料复合膜、袋QBT 2898-2007 餐用纸制品(仅适用于纸碗、纸桶、纸盘等)有了解的朋友请分享一下,谢谢!
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2 回答 · 3 关注
共2个回答
゜若有似无的小矜持。,产品专员
2018-09-06回答
支持以上意见,参考GB15979即可
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飞扬,食品研发管理
2018-09-06回答
偶然看见 GB 15979-2002 一次性使用卫生用品卫生标准其中包括纸巾、湿巾等卫生标准,应该可以参考和依据吧。
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