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焙烤食品
标签标识
有关面包标签标注的一些问题
请问面包的配料表里面需要写入水吗?保质期是不是必须得按季度标识了.
5 回答 · 3 关注
共5个回答
文芷文艺范,食品项目销售工程师
2018-09-06回答
完全可以按季划分保质期.
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小赤兔,销售工程师
2018-09-06回答
按照GB 7718-2004,建议你在配料中最好将水写进去,这样可以避免麻烦。保质期按照季度本来就是不规范的(行业标准并不代表是规范的),你可以在保质期填写时标明贮存温度,如果是常温可以不标明。
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开心的笨小孩凭栏,食品研发人员
2018-09-06回答
不用按季度分,只要你的产品能在这段时间里不变质!行标很多时候也是说不低于**个月(天、年等等)。
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94号少年,食品研发工程师
2018-09-06回答
按季度是行业上习惯用的,也可以按保藏温度划分保质期,这样更科学,生产企业也可以免责。
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软趣味,应用工程师
2018-09-06回答
配料表里面不需要写入水,保质期按所执行产品标准的规定来标识.
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