问业界高人TG酶能否
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问业界高人TG酶能否在肉制品中使用?又是以那种标准来定

问业界高人TG酶能否在肉制品中使用?又是以那种标准来定 1 回答 ·  2 关注
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看你是用它做什么。做酶制剂可以用,做凝固稳定剂不可以用。
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