果汁汽水果汁含量要求
在GB/T10789-2015饮料通则中，第6.4条有说：【产品采用两种或两种以上类别较稠命名时，应同时符合相应类别的基本要求，食品添加剂和营养强化剂的使用应按照产品命名的末尾类别执行GB2760和GB14880.如声称“果汁碳酸饮料”的产品，应同时符合表1中对果汁饮料和碳酸饮料的基本要求，食品添加剂和营养强化剂的使用应符合GB2760和GB14880。】其中果汁饮料标准对果汁含量要求是：果汁含量≥10%，碳酸汽水标准中产品分类果汁汽水的果汁含量≥2.5%，如果按照饮料通则第6.4条要求，那果汁汽水的果汁含量是不是就是≥10%？在网上看到很多果汁汽水标识的果汁含量都是≥2.5%，是不是我理解错了？望大家能帮忙解答 展开全部∨ 3 回答 · 4 关注共3个回答
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执行GB/T31121就是10% 执行GB/T10792-2008就是2.5%
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你看它标的应该是执行汽水的标准，主要看标准而不是名称
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碳酸饮料包含果味碳酸饮料执行10792标准，标准中要求果汁≥2.5
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