食品接触用的酒精消毒要用食品级的吗？

我建议你们酒精浓度配高一点，85%或者80%，你们可以做个验证试验，看哪个浓度消毒效果好再确定

食品级和医用级的都行，但是还要注意一个问题，浓度是75%哦！

这位老师你好，我有一事不明白，请教。我们的产品是速冻蔬菜，生产流水线上也用酒精消毒。浓度是75%的酒精，其消毒效果应该是最好，但我在实际中遇到一个问题，当生产流水线或设备经过打扫、消毒，再用清水冲洗后，上面是湿淋淋的，这时如果喷洒75%的酒精，因为流水线上原先就存有一些水份，是否会降低酒精的浓度，变成75%以下，从而降低消毒效果呢？

食品级的和分析纯都可以用，工业级的怕不行。