油炸面制品和油炸糕点
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食品标准 焙烤食品

油炸面制品和油炸糕点定义怎么区别？

比如现在闹得飞扬的徐福记沙琪玛，沙琪玛是糕点吧！能不能说成是油炸面制品呢？如果可以是油炸面制品，那么是不是引用标准为油炸小食品呢？ 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
3分清醒7分醉℃，食品安全员 2018-12-03回答
引用标准看标准的适用范围
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