GB 2758 发酵
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发酵工程
食品标准
GB 2758 发酵酒卫生标准
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3 回答 · 3 关注
共3个回答
文芷文艺范,食品项目销售工程师
2018-07-24回答
嘿嘿,你这意思是同意我的观点写标准中未作规定?
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熊,食品加工营业员
2018-07-24回答
在GB 2758中表1 理化指标中,“黄酒”一栏里,总二氧化硫和甲醛的项目,限值直接是“——”,请问这标准是什么意思呢? 这检测报告要怎么写啊?按我们领导的意思是有毒有害的物质应该是报不得检出,我觉得是不是应该写标准中未规定呢?我们也都知道甲醛是有害物质,但是在葡萄酒中确是有限值的,二氧化硫也算一种食品添加剂,在GB 2760中是有限值的。
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寂静城,市场推广经理
2018-07-24回答
应该是不用检测的项目吧,但我也找不到依据。如果是不得检出会直接写“不得检出”的吧
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