药食同源类产品检验用
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药食同源类产品检验用设备有哪些?

因为一些药食同源产品没有明确的质量标准,所以检验项目想按照药典标准做删减,或者参考行业标准。一般食品都要检测哪些指标?需要哪些设备? 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
药典一般有外观,性状、鉴别、水分、灰分、二氧化硫、浸出物、含量、农残、重金属。
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原料不需要全检,除非你是制药企业,且用这些原料生产药品;对于食品企业而言,可以查验供应商的资质及原料的合格证明文件,并进行部分项目的检验(譬如:性状、检查);也可以针对本企业的配方、工艺特点,进行药典、标准以外的内控项目的检验。
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