猕猴桃果汁饮料杀菌方
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杀菌技术
饮料类
猕猴桃果汁饮料杀菌方法是什么?
猕猴桃果汁饮料杀菌方法是什么?
3 回答 · 4 关注
共3个回答
云是天的泪,南京优能生物科技有限公司
2018-12-08回答
KSF饮料10%的橙汁,20%的苹果汁,10%的水蜜桃汁等果汁饮料杀菌温度均为(105±2)℃,保护温度103℃。
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徐,食品检测事业部负责人
2018-12-08回答
UHT高温灌装杀菌技术,优于巴氏杀菌。
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少女病,食品化验员
2018-12-08回答
A 灌装后灭菌,产品和包装(罐)一起被加热到约116℃,保持20min,环境温度贮存。B 超高温(UHT)处理,产品被加热到35~150℃,保持4~15s,随后将果汁进行无菌灌装,包装保护产品不接触光线和空气中的氧。
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