乳酸菌固体饮料菌落总
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乳酸菌固体饮料菌落总数标准是什么？

求人指导乳酸菌活性固体饮料的乳酸菌总数执行什么标准呢?乳酸菌和菌落总数该怎么样去标记?将乳酸菌按照菌落总数计算会超标? 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
若白驹过隙，食品机械工程师 2018-12-12回答
参照GB 16321-2003，按照未杀菌乳酸菌饮料，对菌落总数不作限定
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