原来备案的企业标准想要委托加工怎么办？

应该不行吧，谁生产用谁的标准，你的企标代加工企业不能用滴，让他们制定企标好了，然后你们提出要求检测哪些项目（达到你们企标的要求）。

改企标，增加被委托方的名称及地址就好了。食品安全企业标准备案办法(卫政法发〔2009〕54号)第五条??委托加工或者授权制造的食品，委托方或者授权方已经备案的企业标准，受托方或者被授权方无需重复备案。但委托方或者授权方在备案时，应当注明受托方或者被授权方的名称及地址。委托方或者授权方无相关企业标准的，以及受托方或者被授权方不执行委托方或者授权方标准的，受托方或者被授权方应当制定企业标准，并按照规定备案。